品川大田マルシェ実行委員会 
大田区東糀谷にある株式会社LEAF FACTORY TOKYO(リーフファクトリートーキョー)です。
めしあがる方はもちろん、野菜を育てる仲間も地球も笑顔にする新しい発想がつまった生産拠点です。
人工の光を使って栽培する間は、農薬をいっさい使いません。
天候の影響をうけないので、生産量の不足や価格の高騰を避けられますし、
都市部への配送距離も短いので鮮度が良いだけでなく、環境負荷も軽減できます。
でも、なによりお伝えしたいのは、おいしさ。
えぐみが少なく、甘みとみずみずしさがあり、野菜が苦手な方にも自信をもっておすすめします。
フリルレタスを使ったレタスジェラートやこだわりの詰まったオリジナルグッズも販売しています。
自由な発想と確かな技術でゆたかな未来を創造したい。
フレッシュな野菜の形をしたわたしたちのチャレンジを受け取ってください。
| HP | https://leaffactory-tokyo.co.jp/ |
| https://www.instagram.com/leaf_factory_tokyo/ | |
| X | https://x.com/LFT_official |
| Address | 東京都大田区羽田2-10-12 |
| Opening hours | 不定休（Instagramのストーリーなどで御確認ください） |